Presentasjon
Presentasjon
I den sørlige enden av vinregionen Bourgogne, er Beaujolais et uunnværlig område hvor druen Gamay, som ble født her, uttrykker seg som ingen andre steder. Med en vintradisjon, presenterer Jarnioux og dets bølgende landskap vakre utsiktspunkter over Saône-dalen. Over landsbyen som bærer navnet sitt, reiser det stolt seg slottet fra 1100-tallet sin silhuett av en festning i landskapet av vinranker som omgir det. Her er vinmarkene plantet på leirj
Presentasjonsvideo
Terroir
Le texte "Sols argilo-calcaires" se traduit en norvégien par "Leir-kalksteinjord".
Vinlaging
Gjæring i åpne temperaturregulerte tanker i 10 dager.
Modning i rustfrie ståltanker i 5 til 6 måneder.
Modning i rustfrie ståltanker i 5 til 6 måneder.
Drue
Gamay
Råd
Passer til
Server ved 12-13 °C.
Bør nytes i sin ungdom eller innen 3 år for å bevare fruktnytelsen.
Bør nytes i sin ungdom eller innen 3 år for å bevare fruktnytelsen.
Smaksprøver
Bukettet er delikat, friskt og karakteristisk, med toner av røde frukter (jordbær, bringebær). Rund, myk og delikat munnfølelse. Frisk avslutning som alltid er fruktig.
Matsammenkoblinger
Pølse- og ostefat
Vegetarretter
Grillet eller stekt kjøtt og fjærkre
Vegetarretter
Grillet eller stekt kjøtt og fjærkre
Utmerkelser
Wine Spectator: 86/100 (2020)
Wine Enthusiast: 87/100 (2019)
Wine Enthusiast: 90/100 (2018)
Wine Enthusiast: 87/100 (2019)
Wine Enthusiast: 90/100 (2018)
