Presentazione
Presentazione
Situato a ovest del borgo di Morgon, nella parte più meridionale dell'appellazione, il vigneto è piantato su pendii esposti a sud-est, con una leggera pendenza, a un'altitudine compresa tra i 350 e i 400 metri. Il terreno, segnato dall'erosione, molto sassoso, conferisce al Morgon "Les Charmes" una fruttuosità carnosa e molta finezza.
Video di presentazione
Territorio
Suoli granitici e scisti friabili.
Vinificazione
Macerazione fermentativa in tini aperti termoregolati per 9-12 giorni.
Affinamento: 50% in serbatoi d'acciaio inox, 50% in botti da 350 litri per 8-9 mesi.
Affinamento: 50% in serbatoi d'acciaio inox, 50% in botti da 350 litri per 8-9 mesi.
Vitigno
Gamay
Consigli
Servizio
Servire a 14-15°C.
Da gustare giovane sul frutto o da conservare 3-5 anni e oltre.
Da gustare giovane sul frutto o da conservare 3-5 anni e oltre.
degustazione
Mazzo ricco che mescola aromi di frutta confettata e spezie con una leggera nota affumicata. Questo vino generoso rivela una struttura tannica avvolta da una bella carne. La sua finitura, a sua volta, presenta una lunga persistenza.
Abbinamenti gastronomici
Salumi
Carni e pollame alla griglia o arrosto
Formaggi di media stagionatura
Carni e pollame alla griglia o arrosto
Formaggi di media stagionatura
Riconoscimenti
Wine Spectator: 87/100 (2019)
Wine Enthusiast: 92/100 (2018)
Decanter: 88/100 (2018)
Wine Enthusiast: 92/100 (2018)
Decanter: 88/100 (2018)
