プレゼンテーション
プレゼンテーション
Morgonの西に位置するMorgon村の最南部にある、南東に面した斜面に植えられたブドウ畑は、標高350〜400メートルの間に位置しています。侵食によって特徴付けられる土壌は、非常に多くの繊細さと果実味をもたらす非常に多くの石灰岩をMorgon "Les Charmes"に与えています。
紹介映像
テロワール
花崗岩地と砕けやすい片岩
醸造
発酵マセレーションは、9〜12日間、温度調節されたオープンタンクで行われます。熟成：50％は8〜9ヶ月間、350リットルの樽で、50％はステンレスタンクで行われます。
ブドウ品種
Gamay
助言
サービス
14-15°Cで提供します。
若いうちにフルーツを楽しむか、3〜5年以上保存してください。
若いうちにフルーツを楽しむか、3〜5年以上保存してください。
テイスティング
豊かなブーケは、煮詰められたフルーツやスパイスの香りと軽い煙のニュアンスを組み合わせています。この豊かなワインは、美しい肉質で包まれたタンニンの構造を明らかにします。そして、そのフィニッシュは長い余韻を持っています。
料理との組み合わせ
Charcuterie
焼き肉やローストされた肉と鳥肉
中程度の強さのチーズ
焼き肉やローストされた肉と鳥肉
中程度の強さのチーズ
賞
Wine Spectator : 87/100 (2019)
Wine Enthusiast : 92/100 (2018)
Decanter : 88/100 (2018)
ワインスペクテーター：87/100（2019）
ワインエンスージアスト：92/100（2018）
デキャンター：88/100（2018）
Wine Enthusiast : 92/100 (2018)
Decanter : 88/100 (2018)
ワインスペクテーター：87/100（2019）
ワインエンスージアスト：92/100（2018）
デキャンター：88/100（2018）
