プレゼンテーション
プレゼンテーション
ムーランアヴァンの名称は、ボージョレ地方北部に広がる660ヘクタールのエリアを指します。
当ワイナリーは、5ヘクタールに及ぶブドウ畑を所有し、認められた18のクリマ（畑の区分）の1つである「ロシェグレ」の中心部に理想的に位置しています。このクリマは、その名が示すように、ブドウ畑の中に花崗岩の母岩
当ワイナリーは、5ヘクタールに及ぶブドウ畑を所有し、認められた18のクリマ（畑の区分）の1つである「ロシェグレ」の中心部に理想的に位置しています。このクリマは、その名が示すように、ブドウ畑の中に花崗岩の母岩
紹介映像
テロワール
ピンク色の花崗岩の貧しい土地
醸造
発酵マセレーションは、16〜18日間、温度調整されたオープンタンクで行われます。熟成：350リットルの樽で50％（新樽20％）、8〜9ヶ月の間ステンレスタンクで50％、その後3〜4ヶ月間100％ステンレスタンクで行われます。
ブドウ品種
Gamay
仕様書
ぶどう栽培面積 : 3,20: 3.20 ha
平均樹齢 : 30-40: 三十から四十 years old
助言
サービス
14〜15℃で提供してください。
果実味の若いうちにお楽しみいただくか、3〜5年以上保存していただくこともできます。
果実味の若いうちにお楽しみいただくか、3〜5年以上保存していただくこともできます。
テイスティング
バラと赤黒いベリー（ラズベリー、カシス、ブルーベリー）のノートが豊かで、表現豊かなミネラル感が倍増している、花々とグルメなブーケ。口に含むと、複雑でハーモニーに満ちた香りの構造が広がる。フィニッシュは濃厚で微妙に香り立ち、強烈だ。
料理との組み合わせ
焼いた肉と鶏肉、またはソースがかかった肉と鶏肉
中程度のコクのあるチーズ
中程度のコクのあるチーズ
賞
Jancis Robinson: 16.5/20 (2022)
James Suckling: 90/100 (2021)
Wine Enthusiast: 93/100 (2020)
ジャンシス・ロビンソン：16.5/20（2022年）
ジェームス・サックリング：90/100（2021年）
ワイン・エンスージアスト：93/100（2020年）
James Suckling: 90/100 (2021)
Wine Enthusiast: 93/100 (2020)
ジャンシス・ロビンソン：16.5/20（2022年）
ジェームス・サックリング：90/100（2021年）
ワイン・エンスージアスト：93/100（2020年）
