Презентация
Презентация
Миф, символ, элемент бургундского наследия... Монраше также является мировым эталоном среди великих шардоне. Драгоценность виноградника, это название находится на границе коммун Шассань и Пулини. Название Монраше происходит от производной от "Мон Рашаз" (1252) или "Лысая гора", в связи с каменистым и обнаженным характером х
презентационное видео
Терруар
Песчаные глинистые коричневые известковые почвы
Производство вина
Сбор винограда вручную, сортировка ягод, медленное и мягкое прессование с соблюдением фруктового вкуса. Алкогольное брожение и выдержка на тонких дрожжах в дубовых бочках (40-50% новых бочек) в течение 14-16 месяцев.
виноградная лоза
Chardonnay
Советы
подача
Сервировать при температуре от 12 до 14°C.
Хранить: 5-10 лет и более.
Хранить: 5-10 лет и более.
дегустация
Букет интенсивный и сложный, сочетающий ароматы белых фруктов, сухофруктов и специй с нежными оттенками тостов и ванили. Вкус монреша очень круглый и полный, представляя собой гармоничное сочетание богатства, мощи и минеральной структуры. Очень изысканное вино, с замечательной длительностью послевкусия.
Гастрономические сочетания
Рыба высшего качества и деликатесы из ракообразных
Фуа-гра, птица и белое мясо, жареные или в сливочном соусе
Идеальный рецепт: жареный камбала, пропитанный шафраном
Фуа-гра, птица и белое мясо, жареные или в сливочном соусе
Идеальный рецепт: жареный камбала, пропитанный шафраном
