Presentasjon
Presentasjon
Plassert ved den nordlige grensen av Rhône-departementet, på grensen til Saône-et-Loire, er Fleurie vingård omgitt av Moulin-à-Vent i nord, Morgon i sør og Chiroubles i vest. Fleurie har blitt kalt "Beaujolais-dronningen" og vinene anses å være de mest "feminine" av alle cruene. Parsellen er plantet på Fleurie-fjellet, ved foten av den historiske Madone-kapellet som har gitt navn til dette klimaet, som regnes som ett av de mest anerkj
Presentasjonsvideo
Terroir
Rosa granittjord og foten av fjellene.
Vinlaging
Gjæring macerasjon i åpne termoregulerte tanker i 9 til 12 dager. Modning i rustfrie ståltanker i 8 til 9 måneder.
Drue
Gamay
Råd
Passer til
Server ved 14-15°C.
Nytes ung på frukt eller lagres i 3 til 5 år eller mer.
Nytes ung på frukt eller lagres i 3 til 5 år eller mer.
Smaksprøver
Elegant bukett med både blomsterpreg (iris, nellik) og fruktighet (jordbær, bringebær) med en lett muskatnot og en diskret mineralitet. Fyldig og kjøttfull munnfølelse, fruktig og fint syrlig, med perfekt balanse. Lang, intens og velduftende ettersmak.
Matsammenkoblinger
Pølser
Grillet eller stekt kjøtt og fjærkre
Moderat krydret ost
Grillet eller stekt kjøtt og fjærkre
Moderat krydret ost
Utmerkelser
James Suckling: 89/100 (2021)
Wine Enthusiast: 92/100 (2020)
Wine Spectator: 90/100 (2019)
Wine Enthusiast: 92/100 (2020)
Wine Spectator: 90/100 (2019)
