介绍
酒款介绍
这个气候得名于古罗马道路，沿着山丘通往桐内尔。位于塞朗河右岸，正对着“白雪”大葡萄园，葡萄树朝西种植在中等到陡峭的坡地上。靠近“白雪”葡萄园的地下含有纯净的土壤，有时还有蓝色粘土层，为葡萄酒带来高
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风土
黏土石灰岩土壤，覆盖在吉米略期的泥灰岩上。
酿造
手工采摘，葡萄筛选，轻柔压榨，保持果味。
在4至5年的橡木桶中进行温和压榨和发酵，陈酿10个月。
在不锈钢罐中陈酿2个月。
在4至5年的橡木桶中进行温和压榨和发酵，陈酿10个月。
在不锈钢罐中陈酿2个月。
葡萄品种
霞多丽
技术指标
葡萄园面积 : 0,40 - 0.40 ha
忠告
侍酒
在11到13°C之间享用。年轻时品尝或保存5到7年甚至更久。
品鉴
鲜花束，精致而有特色，带有白色水果的味道和明显的矿物质。优雅精致的口感，收尾带有精致的木质味道。
食物搭配
鱼和海鲜烤或加酱
家禽和白肉烤或加酱
理想食谱：龙利鱼柳牛油煎
家禽和白肉烤或加酱
理想食谱：龙利鱼柳牛油煎
表彰
Wine Enthusiast : 94/100 (2019)
Allen Meadows : 92/100 (2019)
James Suckling : 93-94/100 (2018)
Allen Meadows : 92/100 (2019)
James Suckling : 93-94/100 (2018)
