Mercurey

梅尔库雷（Mercurey）这个名字来源于罗马人为纪念墨丘利神而建造的古老神庙。 梅尔库雷（Mercurey）拥有650公顷的葡萄园，其中包括85个“村庄”（village）级别的特级园和32个一级园，是夏朗奈斯山脉（Côte Chalonnaise）面积最广的产区。 这些葡萄园位于海拔230

粘土石灰土地

手工采摘，葡萄筛选，轻柔榨取，尊重果实。酒精发酵后，在橡木桶中进行细酵母陈酿（15至20%新桶），持续12至14个月。