プレゼンテーション
プレゼンテーション
ブルゴーニュ南部に位置するこのAOCは、フィッセ、ソリュトレ、プイイ、ヴェルジソン、シャントレのマコネ村にあります。 ビンヤードは、時に非常に急な斜面にのみ位置しています。 異なる露出は、収穫日を2週間以上にわたって広げます。
紹介映像
テロワール
粘土質石灰岩土壌と礫の崩壊物
醸造
アルコール発酵とリースの上での熟成: ステンレス製タンク70％、オーク材の樽30％で8〜9ヶ月間行います。
ブドウ品種
Chardonnay
助言
サービス
11°Cから13°Cで提供してください。
果実味を楽しむために若いうちに飲むか、3〜5年保存して飲むか選んでください。
果実味を楽しむために若いうちに飲むか、3〜5年保存して飲むか選んでください。
テイスティング
果実とスパイスの香りが白い果物と控えめなバニラの木の香りとともに、非常に新鮮な花束。口当たりは美しいミネラリティがあり、活気と丸みの間の完璧なバランスを表現しています。非常に芳醇な心地よいフィニッシュ。
料理との組み合わせ
魚介類やシーフードを丁寧に調理した料理
白身肉やグリルされた鶏肉、または軽いソースがかかった料理
白身肉やグリルされた鶏肉、または軽いソースがかかった料理
賞
Wine Spectator : 89/100 (2020)
Wine Spectator : 91/100 (2019)
Wine Enthusiast : 90/100 (2018)
ワイン・スペクテイター：89/100（2020年）
ワイン・スペクテイター：91/100（2019年）
ワイン・エンスージアスト：90/100（2018年）
Wine Spectator : 91/100 (2019)
Wine Enthusiast : 90/100 (2018)
ワイン・スペクテイター：89/100（2020年）
ワイン・スペクテイター：91/100（2019年）
ワイン・エンスージアスト：90/100（2018年）
