Petit-Chablis

介绍

酒款介绍
在勃艮第,尤纳省,小夏布利产区的葡萄园主要位于夏布利的北部和西北部。它们通常种植在高地或轻微的斜坡上。
介绍视频
风土
泥灰质或砂质的布朗色硬石灰质土壤或泥灰质和砂质的波特兰土。
酿造
酒精发酵在恒温不锈钢罐中进行。在不锈钢罐中进行7至8个月的细酵母陈酿。
葡萄品种
霞多丽

忠告

侍酒
在9到11°C之间享用。
在两年内享用,以保留水果的乐趣。
品鉴
鲜花和柑橘清新的芳香,轻微的矿物质底调。圆润而迷人的口感,带有美丽的活力。
食物搭配
开胃菜
海鲜拼盘