Bourgogne Côte-d'Or Pinot Noir "Le Pavillon" Domaine du Pavillon

在勃艮第葡萄酒产区的科特多尔（Côte d’Or），生产着该地区最负盛名的葡萄酒。为了彰显这些卓越的土地，地理补充名称“Côte d’Or”于2017年诞生。勃艮第科特多尔（Bourgogne Côte d’Or）的葡萄酒受到比勃艮第（Bourgogne）地区更为严格的生产条件约束（产量更低

壤土为粘土质和粘沙质，含有石灰。

手工采摘，到达酿酒厂后对葡萄进行筛选。在温控木桶中进行发酵浸渍18至20天。在橡木桶中陈酿（15至20%新桶）10至12个月。