Презентация
Презентация
Виноград сортов Пино Нуар и Гаме, из которого было сделано это вино, происходит с участков в Кот-д’Оре и на севере Сона и Луары и винифицируется вместе. Пино Нуар, выращенный на аргиллокальциевых почвах, придает вину элегантность и тонкость, в то время как Гаме, выращенный на известковых или гранитных почвах
презентационное видео
Терруар
Глинисто-известковые и гранитные почвы
Производство вина
Мацерация в терморегулируемых нержавеющих стальных резервуарах в течение 12-14 дней.
Выдержка в нержавеющих стальных резервуарах в течение 8-9 месяцев.
Выдержка в нержавеющих стальных резервуарах в течение 8-9 месяцев.
виноградная лоза
Gamay : 65%
Pinot Noir : 35%
Pinot Noir : 35%
Советы
подача
Подавать при температуре 14-15 °C.
Рекомендуется употреблять в свежем виде или в течение 3 лет, чтобы сохранить фруктовое удовольствие.
Рекомендуется употреблять в свежем виде или в течение 3 лет, чтобы сохранить фруктовое удовольствие.
дегустация
Букет очень свежий с фруктовыми нотами (малина, земляника). Вкус приносит много удовольствия: мягкий, с тонкостью и гармоничной структурой. Финал свежий с нотками блонд табака.
Гастрономические сочетания
Плита колбасная
Жареное или запеченное мясо и птица
Мягкие сыры
Жареное или запеченное мясо и птица
Мягкие сыры
