プレゼンテーション
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村の名声と名前は、ブルゴーニュの最も有名なグランクリュの一部である有名なモントラッシェが町に存在することに関連しています。
クリマ「シャン・ゲイン」は、標高が最も高いファーストクリュの1つです。有名なブラニー集落の近くに位置し、幅よりも長い大規模な区画に広がっており、「ラ・ガレンヌ」と呼ばれる場所の
クリマ「シャン・ゲイン」は、標高が最も高いファーストクリュの1つです。有名なブラニー集落の近くに位置し、幅よりも長い大規模な区画に広がっており、「ラ・ガレンヌ」と呼ばれる場所の
紹介映像
テロワール
粘土質石灰岩土壌
醸造
手摘み、ブドウの選別、果実を尊重してのゆっくりとした適度な圧搾。アルコール発酵と樽での微かな澱残りでの熟成（新樽30〜35％）を14〜16ヶ月行う。
ブドウ品種
Chardonnay
助言
サービス
12°Cから14°Cで提供してください。
果実味の若いうちにお楽しみいただくか、5〜7年間保存してください。
果実味の若いうちにお楽しみいただくか、5〜7年間保存してください。
テイスティング
果実味とミネラル感が融合したブーケは、ナッツの香り（アーモンド）とわずかにミントのような爽やかさが調和しています。口当たりは非常に柔らかく、カンディードフルーツのノートとスパイシーな長い余韻が楽しめます。エレガンスと力強さを兼ね備えたバランスの取れたワインです。
料理との組み合わせ
高級魚介類と上質な甲殻類
ローストやクリームソースで調理された家禽や白身肉
理想的なレシピ：オレンジ風味のヒラメフィレ
ローストやクリームソースで調理された家禽や白身肉
理想的なレシピ：オレンジ風味のヒラメフィレ
賞
James Suckling: 94/100 (2018) -> ジェームズ・サックリング：94/100（2018）
